Açlık kan şekeri düşmesi, açlık kan şekeri düşmesi ne kadar önemsenmese de aslında çok ciddi bir problemdir. Beyin için çok önemli bir takviyedir. Vücudun ne kadar enerjiye ihtiyacı var ise beynin sağlıklı olması için şekere ihtiyacı vardır. Eğer açlık kan şekeri düşmesi olduğu zaman unutkanlık başlar. Kişi uykusuzluk ve sürekli bir bitkinlik hali ile kalma durumundadır. Gün boyu uyukluyorsanız ve sürekli bir aç kalma durumundaysanız hep huzursuzluk içindeyseniz bu belirtilerle kahvaltı sonrasında da karşılaşıyorsanız açlık kan şekeri düşmesi halindesinizdir. Açlık kan şekeri ölçümü sabahları aç karnına yapılır. Kan şekeri düşmesi genelde sabah 11 sularında öğleden sonra 16 sularında daha çok düşer. Bu durum kilolu kişilerde daha fazla görülür. Sürekli bir açlık hissi yaşarlar. Şeker ve çikolata gibi tatlı besinler tüketmek isterler. Bu durum hastaları yarım saat idare eder ve daha sonra tekrar kan şekeri düşmesi yaşarlar. Diyet yapan bu hastalar bazen açlıktan başları döner ve bayılma, titreme yaşarlar ve hemen diyeti bırakırlar çünkü kan şekeri düşmesi yaşarlar. Sağlıklı beslenmek ve hem ara öğün hem ana öğün yemek yemeleri gerekir. Meyve ve sebze daha sık tüketmeleri daha doğru sonuç verecektir. Açlık kan şekeri düşmesi bazı insanları ciddi bir şekilde depresyona sokar ve panik atak yaşatır ve psikolojik sorunlarla karşılaştırır.